Za kulisami

Turniej pokerowy od kuchni — jak przygotowujemy High Roller

Talie, timingi, krupierzy i stek po północy: jak wygląda przygotowanie turnieju High Roller z pulą 200 000 zł — oczami organizatora, nie gracza.

Krzysztof Gajda · Pit-boss 19 maja 2026 7 minut czytania

Gość widzi stół, krupiera i karty. Organizator widzi coś zupełnie innego: timingi, protokoły i próbę generalną, która zaczyna się na dwa dni przed pierwszym rozdaniem. Oto turniej High Roller oczami pit-bossa.

Dwa dni przed pierwszym rozdaniem

Turniej High Roller z pulą 200 000 zł zaczyna się na dwa dni przed pierwszym rozdaniem: nowe talie, kontrola stołów i próba krupierów. Rytm turnieju ustawia pit-boss — a rytm kuchni podąża za nim.

Sala turniejowa przed startem gry

Żetony z protokołem wymiany

Każdy stół dostaje własny zestaw żetonów z protokołem wymiany, a krupierzy przechodzą próbę generalną o tej samej porze, o której zagrają. Po północy kuchnia wysyła na stół Late Night Poker Steak — sygnaturowe danie turniejów domu.

„Turniej wygrywa się przed pierwszym rozdaniem — reszta to tylko karty"

Krzysztof Gajda · Pit-boss

Stek po północy

Late Night Poker Steak to suchodojrzewana polędwica z masłem z wędzonej kości — danie, które goście zamawiają drugi raz częściej niż jakiekolwiek inne w naszej karcie. Serwujemy je bezpośrednio przy stole, bez przerywania gry.

Krupier przy stole podczas próby generalnej Late Night Poker Steak od szefa kuchni

Akredytacja i wpis kwalifikacyjny

Late Night Poker Steak to suchodojrzewana polędwica z masłem z wędzonej kości — danie, które goście zamawiają drugi raz częściej niż jakiekolwiek inne w naszej karcie. Serwujemy je bezpośrednio przy stole, bez przerywania gry.

Akredytacja do High Rollera wymaga wpisu kwalifikacyjnego 5 500 zł, a miejsca przy stole finałowym przydzielamy według kolejności akredytacji. Kalendarz sezonu publikujemy w kronice domu i newsletterze.

FAQ

Pytania o ten temat

Akredytacja wymaga wpisu kwalifikacyjnego 5 500 zł — formularz znajdziesz na stronie usług, a pit-boss potwierdza miejsce w ciągu dwóch godzin.

Pula sezonowego High Rollera wynosi 200 000 zł, a finałowy stół gra przy kamerze domu. Zwycięzca odbiera żetony pamiątkowe i butelkę szampana rocznikowego.

Tak — salę turniejową wynajmujemy na wieczory prywatne od ośmiu osób, z własnym pit-bossem i trofeum. Rezerwacja minimum 7 dni przed terminem.

Smart elegant — jak w całym domu. Kurtki zostawiamy w garderobie, telefony wyciszamy, a przy stole obowiązuje etykieta, którą omawia pit-boss przed pierwszym rozdaniem.

Czytaj dalej

Więcej opowieści z domu

Kronika kuchni i stołów gier rośnie co kilka tygodni — wybierz kolejny fragment historii, którą piszą nasi goście i brygada.

Wszystkie wpisy

Kronika Old Warsaw Kitchen

Historie, które piszą nasi goście i brygada